Château Lilian Ladouys
A la dégustation, Lilian Ladouys révèle toujours une structure gourmande et croquante faite de tanins mûrs, un boisé raffiné qui se fond dans une explosion fruitée. L’opulence et la longueur sont celles des grands vins de Saint-Estèphe. Grâce aux sous-sols argilo- calcaires de l’appellation, la puissance est contrebalancée par une magnifique sensation de fraîcheur.
Informations
‧ 2/3 Peyrosols
‧ 1/3 Argilo calcaires
‧ Cabernet sauvignon: 47%
‧ Merlot: 40%
‧ Petit Verdot: 10%
‧ Cabernet Franc: 3%
‧ Tous travaux favorisant une bonne répartition et une bonne aération des raisins (taille à fenêtres, dédoublage, effeuillage)
‧ Travail du sol en fonction de la vigueur de la parcelle
‧ Vendanges manuelles, suivies d’un tri manuel sur grappes puis sur baies
‧ Encuvage gravitaire
‧ Vinifications gravitaires
‧ Pratique exclusive de délestage pour une extraction en douceur
‧ 40% de bois neuf selon les millésimes
L’univers de Lilian
Ce qu’ils en pensent
Antonio Galloni
« Lilian Ladouys is likely to be a fabulous value. »
Neal Martin
« This Saint-Estèphe cru has seen a rapid improvement in recent years and this is another fine wine to add to their roster. I expect the bottle sample to land at the upper end of the band and continue the upswing in fortunes since its acquisition by Jacky Lorenzetti. »
Jeff Leve
You don’t have to spend a lot of money to drink good wine. Here’s a tip for you. This gorgeous 2016 Bordeaux is already fun to drink. And you can buy it for close to $20!